+7 (495) 221-24-20
МЕНЮ
ENG
中文
РУ
Владивосток

benuar

Глава I. введение

Вечер, который
перерастает в шоу

интерьер

Ар-деко с элементами поп-арта — фирменный почерк архитектурного бюро ARCHPOINT.

Вкус

Итальянская и средиземноморская кухня подаётся с элементами театра: часть блюд и коктейлей готовят прямо при госте.

программа

По пятницам и субботам ресторан превращается в сцену: шоу-балет, диджеи и вокалисты Приморья выступают с 21:00.
меню
забронировать
Глава II. ЯЗЫК КУХНИ

Средиземноморье
с элементами перформанса

Сет из свежайших японских и локальных продуктов премиального качества готовится персонально для каждого стола. Позиции меню меняются постоянно — так каждый визит превращается в новый вечер.

Глава II. ЯЗЫК КУХНИ

Средиземноморье
с элементами перформанса

Шоу-подача блюд и шоу-коктейли встроены в саму логику меню — ужин здесь не отделим от зрелища, которое разворачивается прямо у стола.

Плато морепродуктов на гриле
Фирменный десерт LE BUTERBROADE  с кофейной черной икрой
Закуски из фуршетного меню
Взрывные конфеты: яблоко, сельдерей, огурец
Глава III. РУКА ШЕФА

Авторский почерк Андрея Матюхи

«Наша цель — создать меню, которое будет провоцировать на гастрономические эксперименты. Туристы и местные жители хотят харизматичного вкусового решения — и именно это они найдут у нас».
Один из самых титулованных шефов России соединяет локальные дальневосточные продукты с современными техниками и южной харизмой. Его подачи хочется пробовать снова: драник с крабом и айоли, злаковый бутерброд с креветками и щучьей икрой, крем-брюле с ромашкой.
Глава IV. Ужин-клуб

Ужин, который не хочет заканчиваться

Формат ресторана-клуба даёт свободу выбора: можно остаться на изысканный ужин или задержаться до танцев — с пятницы по субботу вечер продолжается до утра.
глава V. Искусство гостеприимства

Внимание в каждой детали

Комфорт ярких интерьеров и продуманная драматургия вечера превращают обычный визит в вечеринку премиального уровня.
Команда Benuar держит баланс между рестораном и шоу: подача блюд синхронизирована со светом и музыкой, а сервис не теряется на фоне зрелища.
Будем рады видеть вас

BENUAR открыт для гостей отеля и жителей города

Забронируйте стол — и мы встретим Вас вечером, который перерастёт в праздник.
контакты

+7 (423) 277-11-22

Владивосток, Корабельная Набережная, 10

Продолжение следует

Каждое место хранит собственную историю

Все объекты коллекции RODINA обладает собственным характером, атмосферой и ритмом жизни. Исследуйте другие направления и найдите место для своего следующего путешествия.