Аутентичная японская кухня строится на бережном отношении к традициям, качеству продукта и визуальной культуре подачи — в каждом блюде чувствуется уважение к первоисточнику.
Глава II. ЯЗЫК КУХНИ
Уважение к ингредиентам и эстетике
Аутентичная японская кухня строится на бережном отношении к традициям, качеству продукта и визуальной культуре подачи — в каждом блюде чувствуется уважение к первоисточнику.
Том Ям
Тори соба
Сашими саке
Эби гёдза
Глава Iii. будничный ланч
Япония среди рабочей недели
По будням в «Киото» особенно хороши сеты и салаты — гости отмечают именно дневное меню как повод заглянуть сюда даже в разгар недели.
Все объекты коллекции RODINA обладает собственным характером, атмосферой и ритмом жизни. Исследуйте другие направления и найдите место для своего следующего путешествия.