+7 (495) 221-24-20
МЕНЮ
ENG
中文
РУ
Владивосток

TEPPANYAKI GRILL

Глава I. введение

Гастрономический театр
на раскалённом теппане

шоу

Ужин превращается в представление: блюда рождаются прямо на теппане, встроенном в стол, на глазах у гостей.

расположение

Ресторан открыт и для гостей отеля, и для жителей города — в центре Владивостока, на набережной.

кухня

Фуа-гра, лангусты и вагю А5 — фирменные позиции шеф-повара Акиры Кусуми, обладателя звезды «Мишлен».
меню
забронировать
Глава II. ЯЗЫК КУХНИ

Современная классика
японского гриля

Сет из свежайших японских и локальных продуктов премиального качества готовится персонально для каждого стола. Позиции меню меняются постоянно — так каждый визит превращается в новый вечер.

Глава II. ЯЗЫК КУХНИ

Современная классика
японского гриля

Сет из свежайших японских и локальных продуктов премиального качества готовится персонально для каждого стола. Позиции меню меняются постоянно — так каждый визит превращается в новый вечер.

Татаки из тунца
Японская говядина вагю
Сет сашими
Гребешок приморский
Глава III. РУКА ШЕФА

Мастерство
Акиры Кусуми

Обладатель звезды «Мишлен» раскрывает секреты высокой кухни прямо у стола: техника теппана требует точности жеста и чувства момента — зрелище становится частью вкуса.
Глава IV. гастроужины с историей

Вечер,
собранный под сюжет

Помимо обычного меню, ресторан устраивает тематические гастроужины — например, «Кабуки», путешествие в историю японской кухни, где шеф вместе с ведущим раскрывает философию теппана.
глава V. Искусство гостеприимства

Лаконичность
в природных тонах

Светлый интерьер в натуральных оттенках создаёт атмосферу спокойной Японии — ничего лишнего, только стол, огонь и продукт.
Команда TEPPANYAKI Grill выстраивает вечер вокруг стола: рассадка, темп подачи и общение с шефом продуманы так, чтобы шоу не отвлекало от вкуса, а усиливало его.
Команда TEPPANYAKI Grill выстраивает вечер вокруг стола: рассадка, темп подачи и общение с шефом продуманы так, чтобы шоу не отвлекало от вкуса, а усиливало его.
Будем рады видеть вас

TEPPANYAKI Grill —ужин,который становится событием

Забронируйте стол — и мы встретим Вас шоу, которое не забывается.
контакты

+7 (423) 240-88-86

Владивосток, Корабельная Набережная, 10, 2 этаж

Ежедневно: 14:00–23:00

Продолжение следует

Каждое место хранит собственную историю

Все объекты коллекции RODINA обладает собственным характером, атмосферой и ритмом жизни. Исследуйте другие направления и найдите место для своего следующего путешествия.